5 eme QUART TEMPS ~ Forum des Supporters du Limoges CSP

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Equarrisseur de vermine
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MessageSujet du message: Vins, Bières, conseils!
Posté: 30 Déc 2011, 01:19 

Voilà je voudrai savoir si l'un d'entre vous s'y connaissez en vin?

si oui vous avez des bouteilles de bonnes qualités autour des 10-15 euros.

Pour la bière, je sais qu'on a des spécialistes ici! Perso, j'adore les bières allemandes!


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Jean de guenilles
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Posté: 30 Déc 2011, 01:27 

très bonne idée ce topic....
je n'aime pas trop le vin rouge....
Pour le vin blanc je te conseille un bon vin d'Alsace: le Gewurztraminer vendange tardive


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Equarrisseur de vermine
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Posté: 30 Déc 2011, 01:36 

grosminet a écrit:
très bonne idée ce topic....
je n'aime pas trop le vin rouge....
Pour le vin blanc je te conseille un bon vin d'Alsace: le Gewurztraminer vendange tardive


Le must, un nom de cépage spécial pour le Gewurzt? j'adore ce vin blanc d’Alsace!


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Coucouch'panier
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Posté: 30 Déc 2011, 01:50 

fanacsp a écrit:
Voilà je voudrai savoir si l'un d'entre vous s'y connaissez en vin?

si oui vous avez des bouteilles de bonnes qualités autour des 10-15 euros.

Pour la bière, je sais qu'on a des spécialistes ici! Perso, j'adore les bières allemandes!



Quels sont les mets que tu comptes servir ? Je connais plus les vins de Bourgogne. Mais ici en Limousin, peu les apprécient.


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Equarrisseur de vermine
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Posté: 30 Déc 2011, 01:54 

Brucinette a écrit:
fanacsp a écrit:
Voilà je voudrai savoir si l'un d'entre vous s'y connaissez en vin?

si oui vous avez des bouteilles de bonnes qualités autour des 10-15 euros.

Pour la bière, je sais qu'on a des spécialistes ici! Perso, j'adore les bières allemandes!



Quels sont les mets que tu comptes servir ? Je connais plus les vins de Bourgogne. Mais ici en Limousin, peu les apprécient.


Pas encore d'idées! mais le vin de bourgogne j'adore ayant un de mes amis qui connaît bien le milieu viticole de Bourgogne, j'ai pu apprécier de bonnes bouteilles! si t'as des noms je suis preneur!


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Jean de guenilles
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Posté: 30 Déc 2011, 02:13 

Pour avoir passé un an dans l'Yonne pour le boulot je te conseille comme vin rouge un bon mercurey
Comme déja écrit je ne suis pas fan de vin rouge mais un mercurey? ça oui! il faut par contre mettre le prix! selon moi à moins de 15 euros autant acheter un Bordeaux ....
Pour le vin blanc un gewurz, vin de tous les terrains comme ce forum, est conseillé .... ;)


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Coucouch'panier
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Posté: 30 Déc 2011, 02:13 

Alors dans mes chouchous mais les budgets sont très variables. Peu de Bourgognes sont des vins de garde. On peut donc les boire relativement jeunes.

En blanc sec et minéral :
- le chablis (mon chouchou) mais au minimum premier cru : Montée de Tonnerre, Fourchaume et Vieilles Vignes (ce dernier n'est pas un grand cru me semble t'-il). Il existe un chablis excellent et bien moins cher qu'un premier cru, le Chablis Bréchain des Frères Dampt : il pousse à côté des premiers crus mais n'a pas l'appellation.
- J'aime beaucoup le Chassagne-Montrachet.

En rouge :
- Du pommard : les meilleurs sont d'une douceur malgré leur fort tannin; Les Gevrey-Chambertin (vins de garde) et Nuit-Saint Georges : vins costauds.
-En moins chers : les Côtes de Beaune; Les Chambolle-Musigny;
- En moins moins chers et sympas : l'épineuil (petit vin rouge de la région de Tonnerre) qui s'est amélioré ces dernières années.

Il y a du choix en rouges et blancs, notamment dans les côtes de Beaune et la Côte Chalonnaise.
:)


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Equarrisseur de vermine
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Posté: 30 Déc 2011, 02:22 

Merci de vos conseils!


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Jean de guenilles
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Posté: 30 Déc 2011, 02:28 

fanacsp a écrit:
Merci de vos conseils!




;)
si un jour tu as le temps de faire une route des vins? fais-le ! c'est très sympa!
perso je l'ai fait en Bourgogne, en Champagne et en Alsace!
et surtout ne bois pas avant de commencer à faire la route :lol:

PS: Hors saison, les "pros de la bibine" sont très contents de voir du monde et ouvrent leur cave avec plaisir! ;)


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Equarrisseur de vermine
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Posté: 30 Déc 2011, 02:30 

grosminet a écrit:
fanacsp a écrit:
Merci de vos conseils!




;)
si un jour tu as le temps de faire une route des vins fais-le ! c'est très sympa!
perso je l'ai fait en Bourgogne, en Champagne et en Alsace!
et surtout ne bois pas avant de commencer la route :lol:


En gros t'as déjà du mal à passer de la Bourgogne à l'Alsace :lol: :lol: la route est longue :lol: :lol:


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Jean de guenilles
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Posté: 30 Déc 2011, 02:38 

:lol: :lol: :lol:

en Bourgogne ça m'a chauffé les oreilles!
"goutez donc celui-ci!" qu'ils disaient
Pour gouter j'ai gouté! :lol:
Heureusement que ma copine de l'époque et conductrice n'a pas trop gouté ce jour là.... ;)


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Equarrisseur de vermine
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Posté: 30 Déc 2011, 02:40 

en plus j'imagine même pas depuis Limoges :lol:


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Pitivier casque à pointes
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Posté: 30 Déc 2011, 11:16 

Goûtes le Lacrima Di Moro, un vin rouge italien, un régal pour moins de 15 euros

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Réabonnez vous qui disait !!!!!!


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Posté: 30 Déc 2011, 17:59 

pfff.. rien ne vaut un bon riesling vendange tardive..d'ailleurs je dois en avoir au moins 15 bouteille dans ma cave grosminet j'attends que tu monte me voir pour en boire!!!! :P


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Ronflocousin
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Posté: 30 Déc 2011, 19:38 

patgauche a écrit:
Goûtes le Lacrima Di Moro, un vin rouge italien, un régal pour moins de 15 euros



purée, il n'y a pas assez de vins en France ? :roll:

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Posté: 30 Déc 2011, 19:39 

FOREST a écrit:
pfff.. rien ne vaut un bon riesling vendange tardive..d'ailleurs je dois en avoir au moins 15 bouteille dans ma cave grosminet j'attends que tu monte me voir pour en boire!!!! :P


bouge pas, on arrive ! :wave:

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Posté: 30 Déc 2011, 20:36 

quand tu veux!!! :P


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Posté: 30 Déc 2011, 22:00 

Les vins, les bières, tout ça, je ne m'y connais pas trop. Par contre, j'aime bien tout ce qui est "apéro". Je sais qu'il y a des connaisseurs (enfin "connaisseuses" serait plus exact) de gin par ici : en dehors du Beefeater et du Gordon's que j'adore, qu'existe-t-il d'autre disponible en France ?

Petit aparté sur le vin, pour ceux qui aiment le Sauternes, nous avons acheté pour les fêtes 4 bouteilles de Château Broustet (2ème cru classé 2005) que nous avons adoré. Il est toujours en vente sur Cdiscount au prix de 12.50 la bouteille. Nous l'avons vu ce soir à Cora au prix de 22 euros, le 2007 qui est un moins bon millésime. Excellent rapport qualité-prix.

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Fée neant
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Posté: 30 Déc 2011, 22:37 

grosminet a écrit:
:lol: :lol: :lol:

en Bourgogne ça m'a chauffé les oreilles!
"goutez donc celui-ci!" qu'ils disaient
Pour gouter j'ai gouté! :lol:
Heureusement que ma copine de l'époque et conductrice n'a pas trop gouté ce jour là.... ;)

celle avec les airbags de chez airbags ????? :mrgreen:

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Fée neant
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Posté: 30 Déc 2011, 22:43 

en vin rouge tu as le Morgon , et en blanc tu as le Meursault (un peu cher mais tres bon) !! ou si tu preferes plus sucré tu as le Jurancon !

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